Ancien ingénieur, Victor Demange s’est tourné vers la musique relativement tardivement. Il s’est très tôt intéressé aux esthétiques issues de la Nouvelle-Orléans : blues, stride, swing et boogie-woogie. Il a rapidement trouvé un terrain d’expression dans le réarrangement de morceaux connus en vieux jazz, qui deviendra sa spécialité.

Il se fait d’abord connaître sur les réseaux sociaux, où ses vidéos rencontrent un large public. Une communauté de plus de 100 000 abonnés se constitue progressivement autour de son univers musical, générant aujourd’hui des millions de vues chaque mois.

Cette notoriété l’amène à se produire dans de nombreux festivals internationaux et à collaborer avec des musiciens de renom, parmi lesquels Bob Baldori, ancien pianiste de Chuck Berry, et Fabrice Eulry, l’un des pianistes majeurs du jazz traditionnel actuel.

Attaché aux racines du jazz mais constamment en quête de renouveau, il poursuit une recherche permanente de nouveaux sons et de nouvelles formes d’expression, tout en restant fidèle à l’esprit qui l’a conduit au piano.